رائــــــــــــع وجدّاب
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوسون بالقرنبيط رائع جدا...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
habibat zawejoha
عضو متميز
عضو متميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 79
العمر : 31
المزاج : good
الجنسية : مغربية
تاريخ التسجيل : 22/11/2008

مُساهمةموضوع: شوسون بالقرنبيط رائع جدا...   الخميس نوفمبر 27 2008, 14:42

شوسون بالقرنبيط رائع جدا..



الشرح مع المقادير

-اولا نغلي القرنبيط ( choux fleurs)في الما ء والملح حتى ينضج نضعه جانبا في مصفاة حتى يقطر
-ثانيا في مقلاة نقلي البصل مع كبد الدجاج والكسبرة نضيف فلفل اسود كمون بابريكا والملح
-ثالثا في اناء اخر نضع الجبن الطازج نضيف له التونة- القرنبيط-البصل المقلي مع الكبد نتبل بالفلفل الاسود والبابريكا والملح ونخلط المقادير برفق مع بعضها
ناخد عجينة مورقة(pate feuilletee) ونشتخل كما مبين في الصورة


نحشيها بالخليط


نذهن الحواف بالماء الممزوج مع الطحين


ونغلقها بهذا الشكل


نطليها بصفار البيض ونذخلها الفرن


الف صحة وهنا


queen
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.wayab9a-al7ob.wwooww.net
 
شوسون بالقرنبيط رائع جدا...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ويبقى الحب :: منتدى حواء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: