[center]المقادير
500غ لوز
500غ لوز لتزيين
200غ سكر صقيل
200غ سكر خشن
50غ زبدة سايحة
2 صفار بيض
ربع كوب ماء زهر
رشة مستكة
علبه من الفواكه معلبة
الطريقة
نصلق اللوز يقشر و يقلى و يطحن بس مو كتير
يمسح اللوز ويطحن حتى يصير ناعم يوضع في جاط نضع
عليه زبده وصفار البيض ماءزهر و مستكه نعجن حتى تصير عنا عجينة لينه
نشكل كورات وتوضع في بياض البيض و تمرر في اللوز
المطحون
تخبز في فرن سخن
بعدين بعد ما يجهز نضع حبه من الفاكهة فوق كل حلوة
