شوصون بالكفتة رووووعة الطريقة بالصور..
السلام عليــــــــــــــكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
العجينة :
2/1 دقيق فورص
4 ملاعق حليب بودرة
كأس زيت
2/1 كأس سكر
ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة عادية
قليل من الملح
ماء دافئ للعجن
نخلط جميع المقادير ونتركها تخمر لمدة ساعة إلى حين تهييئ الحشوة
من بعد ما تخمر ندلكها بالدلاك حتى تصير رقيقة ونقطعها دوائر
ثم نعمل الحشوة للي تتكون حسب الذوق
البصلة مشلضة، الكفتة، طماطم، ملح، إبزار، فلفل مطحون،القليل من الزيت نطبخهم
جيدا حتى تصبح الحشوة خالية من المرق ثم نملأ بيها لشوصون ونعمل فوقهم
القليل من الجبن
نغلق لشوصون بالفرشيطة،
وندهنهو
بأصفر البيض
ونعمل عليهم ثقب كي لا ينتفخو وندخلهم للفرن حتى ينضجو
وهدا هو الشكل النهائي
أتمنى تكون الوصفة نالت إعجابكم
